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自制葡萄酒
分类:
饮品
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道自制葡萄酒不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 葡萄 (1000g); 白糖 (400g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制葡萄酒吧。
菜品禁忌
所需食材
葡萄
(1000g);
白糖
(400g)
所需调料
自制葡萄酒的做法
第 1 步
1.清洗葡萄,可以放点面粉,稍微揉搓一下,再浸泡一段时间
第 2 步
2.晾干~顺便摆个花样,做给某人尝的嘛
第 3 步
3.我特地买了乐扣乐扣的排气玻璃罐,然后抓一把葡萄,用力捏爆它,再按比例撒白糖,有人说按10:3的比例,我反正爱吃甜的,放了许多糖,然后就是盖上盖子等发酵咯。这几天天气很热,很适合发酵呢!
第 4 步
4.这是发酵了11天的样子,还不断的在冒泡泡,走近就能闻到酒香,过两天就可以过滤啦~
第 5 步
5.用纱布,过滤勺,漏斗过滤,颜色看起来还是不错的,尝了一口好凶,和我预想的甜甜的感觉差多了~
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