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奶油炖鲑鱼

分类:海鲜 蔬菜 平底锅 功效:孕妇食谱 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道奶油炖鲑鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鲑鱼(250克); 奶油 (1大匙); 洋葱 (1/4个); 牛奶 (1杯); 胡萝卜 (1/4根);盐(适量);小 马铃薯 (1 个); 胡椒粉 (适量); 西兰花 (50克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的奶油炖鲑鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

鲑鱼(250克);奶油(1大匙);洋葱(1/4个);牛奶(1杯);胡萝卜(1/4根);盐(适量);小马铃薯(1 个);胡椒粉(适量);西兰花(50克)

所需调料

奶油炖鲑鱼的做法

鲑鱼除含有较多的钙、磷、铁、维生素D、维生素E 等多种营养素之外,还含有丰富的DHA。
  • 第 1 步1.鲑鱼切成3 ~ 4 小块,撒上盐、胡椒粉。
  • 第 2 步2.洋葱切成碎末,胡萝卜削皮并切成1厘米厚的圆片状,马铃薯去皮切成4 等份。西兰花剥成小朵,焯烫备用。煮开后转小火烧煮,再加入马铃薯。
  • 第 3 步3.半匙奶油放入平底锅中熔化后,放入鲑鱼,将两面煎熟。捞出后,放入煮蔬菜的锅中。
  • 第 4 步4.蔬菜煮软,鲑鱼煮熟后,放入西兰花和牛奶热一下,加上盐、胡椒粉调味即可。
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