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家常莲藕排骨汤
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菜品特色
不好意思今天的汤煲好了才发现忘记拍照了，我把步骤写的仔细点菜品禁忌
所需食材
排骨(500)；莲藕(一根)；草果(1个)；肉蔻(2颗)；姜片；盐；生抽；鸡精所需调料
家常莲藕排骨汤的做法
一般排骨汤不需要另外加油的哦，排骨本身就有油，挑选排骨的时候尽量选取带一点点肥肉的排骨，这样煲出来的汤又好喝又美味，夏天莲藕排骨汤！清淡又可口- 第 1 步
1.备好煲汤用的香料，草果，肉蔻，姜，取一两颗足矣，多了会把味道盖了，莲藕去皮切块 - 第 2 步
2.这部开始就没图了，不好意思，将排骨放入锅中水开了放入去血水，然后捞起用清水冲洗放入煲汤锅内，顺带把切好的藕片放入其中！加入适量的水，盐，生抽，以及煲汤的香料，ps这是煲好的成品图 - 第 3 步
3.一般电压力锅煲汤只需要十五分钟，等里面气压下去了大概二十分钟左右，半个小时后就可以开锅加入少量的鸡精，撒上香葱就可以啦，美味好喝的汤就这样完成了
该菜品最后更新于：2026-10-09
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