拌鱿鱼
菜品特色
害怕油烟的朋友学起来！菜品禁忌
所需食材
新鲜鱿鱼(带须）(2只)；红椒(半个)；青椒(半个)；胡萝卜(小半个)；醋(小半勺)；盐(少许)；鸡精(少许)；香油(3滴)所需调料
拌鱿鱼的做法
青椒和胡萝卜放的量，根据自己的口味而定- 第 1 步
1.将鱿鱼洗干净，切成小段，将青椒胡萝卜切丁。 - 第 2 步
2.把鱿鱼放到烧开的热水超一下，将鱿鱼捞起，放凉水（水龙头的水就行）冲一下，这样鱿鱼口感会更好。
- 第 3 步
3.在锅里放少量油，将青椒、胡萝卜轻轻煸炒。
- 第 4 步
4.将煸炒好的青椒、胡萝卜倒入装鱿鱼的盘里，加入少许盐和鸡精，少量醋，还有少量老干妈，已经香油，拌匀就ok了！
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