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榴莲焗饭
分类:
米饭
烤箱
甜
功效:上火
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
榴莲是一个让人爱憎分明的的水果,喜欢的人很喜欢,讨厌的人亦很讨厌。不过但凡谁碰了它,很有可能就会改变阵营。 我以前从末想过,居然还有榴莲焗饭这种奇葩的吃食,事实证明,这真不是一般般的好吃,不信,你就去试试看,包上瘾!
菜品禁忌
所需食材
淡
奶油
(75g);盐(1茶匙);
榴莲
肉(150克);蒸好的热米饭(250克);马苏里拉
奶酪
丝(80克)
所需调料
榴莲焗饭的做法
◎将榴莲肉与淡奶油和在一起,香甜的完美结合榴莲是水果之王,热量非常高,而且多食容易上火,所以不建议一次吃太多,同时搭配山竹是正好的。
第 1 步
1.用勺子将榴莲肉搅拌一下,调和成酱状,一分为二;
第 2 步
2.一半的榴莲肉,加入淡奶油和盐。
第 3 步
3.将奶油和榴莲拌匀;
第 4 步
4.将蒸好的热米饭,放入调好的榴莲肉和淡奶油中,搅拌均匀。
第 5 步
5.将调和好的米饭放入烤皿;
第 6 步
6.之后铺上马苏里拉奶酪丝。
第 7 步
7.将另外一份榴莲放在奶酪丝的上面;
第 8 步
8.烤箱150度预热10分钟,放入铺好的烤皿,上下火烤15~20分钟即可。
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