情人节饼干
菜品特色
这是送给老公情人节的礼物菜品禁忌
所需食材
低粉(200克)；香草精(5滴)；奶粉(20克)；巧克力粉(10克)；糖粉(60克)；黄油(110克)；鸡蛋(1个)所需调料
情人节饼干的做法
1、一定要用电动打蛋器，因为这次的黄油比较多，用手动的可要累死了2、面团冷藏30分钟以上3、饼干一定要烤制微黄才算熟了4、如果家里是42以上的烤箱，那需要20分钟左右才能烤熟，如果是30升以下的，15分钟左右就可以了，不过哪种情况都要乖乖的守在烤箱旁哦，没准你一错神的功夫就给烤过了- 第 1 步
1.黄油切小块放入盆中，隔水融化，再放到冰箱中冷冻几分钟稍凝固后拿出来
- 第 2 步
2.黄油中加入糖粉用电动打蛋器搅拌至发白蓬松
- 第 3 步
3.再加入鸡蛋打均匀，并添加香草精
- 第 4 步
4.加入低粉和奶粉和成面团放入冷藏30分钟以上
- 第 5 步
5.把面团擀成3MM厚的面片，用各种饼干模扣出造型。上下火 150度，中层，20分钟至饼干表面上色即可
- 第 6 步
6.如做巧克力口味，将低粉换成10克巧克力粉即可，也就是190克低粉 10克巧克力粉
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