意大利肉酱面
菜品特色
儿子爱吃必胜客的经典肉酱面 我学做 越做越好 比必胜客的也不差菜品禁忌
所需食材
五花肉(50g)；意大利面条(200g)；西红柿(2个)；洋葱(半个)；香菇(2个)；大蒜(3颗)；番茄酱(少许)；橄榄油(少许)；黄油(少许)所需调料
意大利肉酱面的做法
- 第 1 步
1.准备工作 先将肉馅点入几滴白酒 为了去除肉的腥味，再放点盐 生粉 香油 腌制15分钟。再把香菇焯水 切成小丁 把西红柿 青椒 洋葱 蒜依次切成小丁状，番茄酱备好！ - 第 2 步
2.锅内做水 烧开后 放入盐 橄榄油后 放入意大利面 煮15分钟 捞出放入冷水中过水 之后沥干 拌几滴橄榄油 防止粘连！ - 第 3 步
3.起锅 锅热了 倒入橄榄油 放入腌好的肉馅 煸炒肉馅变色后 盛出来 - 第 4 步
4.锅内放入一块黄油 - 第 5 步
5.黄油融化了 放入蒜 洋葱 炒出香味来 - 第 6 步
6.炒出香味后放入西红柿 翻炒 - 第 7 步
7.西红柿略炒出油 放入番茄酱 再炒一下 放入已经煸炒好的肉馅 - 第 8 步
8.肉馅炒的入味了 放入青椒丁 香菇丁 盐 黑胡椒 - 第 9 步
9.翻均匀后 盛出 美味的意大利肉酱面做好啦
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