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油泼麻辣面
菜品特色
这道油泼麻辣面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 挂面 (100g);盐(适量); 青菜 (50g); 味精 (适量);醋(适量); 生抽 (适量);干 辣椒 (7个); 花椒 粒(适量); 八角 (3个); 姜丝 (适量); 蒜末 (适量); 葱花 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的油泼麻辣面吧。菜品禁忌
所需食材
挂面(100g)；盐(适量)；青菜(50g)；味精(适量)；醋(适量)；生抽(适量)；干辣椒(7个)；花椒粒(适量)；八角(3个)；姜丝(适量)；蒜末(适量)；葱花(适量)所需调料
油泼麻辣面的做法
- 第 1 步
1.在盛面的碗中加适量的盐、味精、生抽、醋（可略多一点），备用。
- 第 2 步
2.将面条青菜煮好后盛入备用的碗中，上面放上姜丝，蒜末。
- 第 3 步
3.在锅中放油烧热，放入切段儿的干辣椒，花椒粒，八角。然后浇在面条上，放上葱花即可。
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