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香酥大虾-空气炸锅版
菜品特色
额，作者是一个没有故事的胖子菜品禁忌
所需食材
馒头(1个)；鸡蛋(2个)；淀粉(适量)；大虾(4只)；油(适量)；盐(适量)；姜(适量)所需调料
香酥大虾-空气炸锅版的做法
不用面包糠依旧可以做出酥脆感- 第 1 步
1.将大虾洗净，用盐及姜末腌制20分钟。 - 第 2 步
2.将馒头切片，烤酥脆备用。 - 第 3 步
3.用破壁调理机点动功能将酥脆的馒头片改良成馒头糠备用（代替面包糠） - 第 4 步
4.用淀粉包裹腌制好的大虾 - 第 5 步
5.随后挂一层蛋液 - 第 6 步
6.再裹一层馒头糠 - 第 7 步
7.在空气炸锅炸栏底部刷上一层食用油，随后放入裹好馒头糠的大虾。再在大虾表面刷上少许食用油。 - 第 8 步
8.温度调至180度，20分钟后酥脆少油的香酥大虾就OK了～！ - 第 9 步
9.【九阳食尚学院】-小阳美食鲁西站出品
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