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酸菜鲜肉柳叶蒸饺
菜品特色
这道酸菜鲜肉柳叶蒸饺不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (1个); 辣椒粉 ;藕(1节); 料酒 ; 酸菜 (200克); 鸡精 ;肉(400克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸菜鲜肉柳叶蒸饺吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(1个)；辣椒粉；藕(1节)；料酒；酸菜(200克)；鸡精；肉(400克)所需调料
酸菜鲜肉柳叶蒸饺的做法
- 第 1 步
1.将藕去皮,洗干净切成末,将酸菜洗干净,挤干水分,切成末,将五花肉洗干净,去皮切成末备用。
- 第 2 步
2.将切好的藕,肉,酸菜,装入大碗中,磕入1个鸡蛋,加入适量盐(看酸菜的咸度而加,杭州的酸菜不怎么咸),加入1ML料酒.1克辣椒粉,鸡精1.5克。
- 第 3 步
3.用筷子朝一个方向搅拌,3分钟左右即可.可以开始包饺子了。
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