炸藕圆
菜品特色
这道炸藕圆不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由藕; 生姜 ，盐， 糯米粉 ， 鸡蛋 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炸藕圆吧。菜品禁忌
所需食材
藕；生姜，盐，糯米粉，鸡蛋所需调料
炸藕圆的做法
- 第 1 步
1.将藕用檫藕板檫成藕泥，根据自己的口味放入盐，生姜沫，两大勺糯米粉，鸡蛋（鸡蛋根据藕泥的干湿程度增减） - 第 2 步
2.锅里放多一点的油，油烧开后转中小火，藕泥搓成圆形（因为藕的水分比较多会是比较松的，不必捏太紧）然后放入油锅慢炸，放下去时不要急着翻动，会散！过一两分钟后在翻动直到炸至金黄色就可以了！ - 第 3 步
3.成品！刚炸好的外脆里糯很好吃（里面添加了糯米粉所以会有点糯糯的！） - 第 4 步
4.成品
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