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豆沙红薯麻薯
分类:
点心
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
哈哈,这是第二次做了,第一次糯米粉放少了,不够糯,这次的更成功,就和大家一起分享下罗。这个简单好看,并且冷了一样好吃,可以外带做小点心,比买的更健康,嘿嘿~
菜品禁忌
所需食材
糯米粉
;
白糖
;
红薯
(
紫薯
/不放都行);
紫菜
;
红豆
沙;
牛奶
;椰丝
所需调料
豆沙红薯麻薯的做法
糯米和红薯配比2:1口感更好;粉要活到不黏手,这样才会不沾器皿;做时手上沾层薄薄的糯米粉可以预防粘手。
第 1 步
1.准备好原材,蒸熟红薯,红豆沙,椰丝我图方便,都是网购的。海苔用来垫底。也可以不用的。
第 2 步
2.将蒸熟的红薯按两倍比例放入糯米粉,加上牛奶,白糖,活均匀。不黏手就好了。
第 3 步
3.将糯米粉包上红豆沙,滚上椰丝,垫上海苔。烧好热水就可以蒸了哦。
第 4 步
4.3分钟,皮颜色变得稍微透明变深就熟了。为了外带我在网上买了纸拖,这样好看又方便哦~
第 5 步
5.咬下一口豆沙的甜,椰丝的香,皮的糯,哇塞,好吃到停不下来,赶紧抢拍一个,哈哈~
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