茄汁香肠意面
菜品特色
这道茄汁香肠意面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由意大利面(适量);番茄(1-2个); 洋葱 (半个); 香肠 (半根); 橄榄油 (适量); 黄油 (适量); 番茄酱 (适量);盐(适量);糖(适量); 鸡精 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茄汁香肠意面吧。菜品禁忌
所需食材
意大利面(适量)；番茄(1-2个)；洋葱(半个)；香肠(半根)；橄榄油(适量)；黄油(适量)；番茄酱(适量)；盐(适量)；糖(适量)；鸡精(适量)所需调料
茄汁香肠意面的做法
- 第 1 步
1.酱汁：番茄过热水去皮切成小块
- 第 2 步
2.酱汁：洋葱去皮切成茸
- 第 3 步
3.酱汁：香肠切成薄片
- 第 4 步
4.酱汁：热锅，加黄油，将洋葱茸炒香，待其略黄加入番茄，出汁后加入香肠翻炒一下，加入冷水没过锅内材料。中火煮，保持开锅，压碎番茄，煮成糊状后加入番茄酱、白糖和鸡精，熬成酱关火。
- 第 5 步
5.意面：冷水加盐下面，煮熟后捞出放少许橄榄油拌匀，淋上熬好的酱汁。
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