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鸡蛋布丁
菜品特色
这道鸡蛋布丁不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (两个); 白糖 (6茶匙); 牛奶 (200ml);水(一小口)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鸡蛋布丁吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(两个)；白糖(6茶匙)；牛奶(200ml)；水(一小口)所需调料
鸡蛋布丁的做法
- 第 1 步
1.中火熬糖浆，熬成金色糖浆后加入一小口的水防止糖再次结晶，倒入事先准备好的模具铺底。
- 第 2 步
2.两个鸡蛋打散，但注意不能起泡。牛奶中按口味加入适量白糖，倒入蛋液，搅匀。
- 第 3 步
3.搅拌好的蛋液缓缓倒入模具，注意不要破坏铺好的底，放入锅中隔水蒸20分钟。
- 第 4 步
4.蒸好后小心的倒入盘子，冷却即食。
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