首页 >
玉米烙
菜品特色
这道玉米烙不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由甜玉米(2个); 鸡蛋 (1个);玉米 淀粉 (4勺); 杏仁 片(适量);糖 糖粉 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的玉米烙吧。菜品禁忌
所需食材
甜玉米(2个)；鸡蛋(1个)；玉米淀粉(4勺)；杏仁片(适量)；糖 糖粉(适量)所需调料
玉米烙的做法
- 第 1 步
1.1、甜玉米用筷子等工具脱粒，清洗后放锅内煮熟晾凉备用。2、凉后的玉米粒放下大容器内与玉米淀粉、蛋液、糖搅拌均匀。如果水份大可多添加淀粉保持黏度均衡。3、平底锅起油，保证锅底涂满油层即可。中火并摇晃平底锅均匀受热。下入搅拌好的玉米粒，平均厚度在1cm最佳。要保证好的样子翻面是个技术活，用铲子非常容易破损。颠勺一整张玉米烙是最好的。每面煎1分钟左右到玉米烙成型并呈现金黄色最佳。4、出锅，置于吸油纸上。微凉后用刀切开摆盘，撒杏仁片、糖粉即可。（玉米烙吃起来口感根据个人喜好来控制蛋液多少和火候）
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/314863
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
