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麻辣带鱼

分类:海鲜 麻辣 晚餐 煎食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道麻辣带鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 带鱼 片(8片); 芝麻 ; 豆瓣酱 ;红 辣椒 ;葱;姜;蒜;盐;糖; 面粉 ; 鸡精 ;十三香; 花椒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的麻辣带鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

带鱼片(8片);芝麻豆瓣酱;红辣椒;葱;姜;蒜;盐;糖;面粉鸡精;十三香;花椒

所需调料

麻辣带鱼的做法

  • 第 1 步1.把买来的带鱼放盐,料酒花椒腌2小时,然后放面里面裹下,
  • 第 2 步2.把带鱼两面煎黄
  • 第 3 步3.锅里留点油,放入葱姜蒜,红辣椒,花椒炸出香味,放入豆瓣酱,翻炒两下,少加入点水,开了之后把煎好的带鱼放入锅中,加入少许盐,糖,十三香,鸡精,煮3分钟出锅,然后撒上葱,芝麻
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