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香菇鸡肉包
菜品特色
这道香菇鸡肉包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡肉 ;盐(适量); 香菇 ;油(少许);十三香(半勺); 面粉 (适量); 生抽 (一小勺);姜(少许);葱(少许); 料酒 (2勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菇鸡肉包吧。菜品禁忌
所需食材
鸡肉；盐(适量)；香菇；油(少许)；十三香(半勺)；面粉(适量)；生抽(一小勺)；姜(少许)；葱(少许)；料酒(2勺)所需调料
香菇鸡肉包的做法
- 第 1 步
1.200克面粉100克水2克盐3克酵母混合。表面揉光滑。放到一边醒发。大概2小时。我用面包机揉的面 - 第 2 步
2.香菇切碎，过水焯一下。我选的鸡胸肉，剁成泥。 - 第 3 步
3.葱姜切碎备用 - 第 4 步
4.调馅。鸡肉加葱姜，生抽，料酒，十三香，盐，少量玉米油。调好后略腌会，加入香菇。 - 第 5 步
5.发酵好的面搓成条，揪出剂子，擀皮 - 第 6 步
6.开包吧！包好后放到凉水锅，加盖。醒发20分钟。开大火，水开后蒸15分钟。闷5分钟在打开盖子。我垫的油纸。 - 第 7 步
7.吃包子喽！我包的是小包子。两三口一个。 - 第 8 步
8.再来一张
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