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平底锅蛋卷
菜品特色
这道平底锅蛋卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (4个);低筋 面粉 (110克); 白糖 (80克);吉士粉(适量); 黑芝麻 (适量); 花生油 (100克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的平底锅蛋卷吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(4个)；低筋面粉(110克)；白糖(80克)；吉士粉(适量)；黑芝麻(适量)；花生油(100克)所需调料
平底锅蛋卷的做法
- 第 1 步
1.鸡蛋和白糖搅匀 - 第 2 步
2.加入花生油 - 第 3 步
3.面粉过筛加入 - 第 4 步
4.加入吉士粉 - 第 5 步
5.加入黑芝麻 - 第 6 步
6.搅匀 - 第 7 步
7.用少量蛋糊，转动锅使蛋皮越薄越好 - 第 8 步
8.两面金黄即可 - 第 9 步
9.用两根筷子卷起，一手可戴隔热手套 - 第 10 步
10.定型一会儿 - 第 11 步
11.如果觉得不够脆可放烤箱几分钟
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