1.鸡清洗干净备用
2.腌料放在一起搅拌均匀
3.腌料均匀涂抹在整鸡的外面和肚子里面,之后包裹起来,放入冰箱冷藏一晚上
4.腌制好的鸡拿出来,穿在烤箱的烤叉上
5.烤盘铺上锡纸,放入所有熏料,搅拌均匀,放在烤叉下面,然后再用一张大锡纸,包裹住鸡和熏料,不要露出缝隙,烤箱提前预热220度,上下火,烘烤1个半小时
6.熏好的鸡肉颜色外皮金黄,香味浓郁,切成块儿食用即可。
味道非常香浓口感软嫩的一道硬菜。真的很好的方子,满屋飘香,绝对比外面买的好吃。最近我都爱上了它,周末在做一下。好吃的停不下来啊。有喜欢的试试看吧。