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黑芝麻大理石磅蛋糕
菜品特色
以前就知道黑芝麻在美容方面的功效非常显著 黑芝麻中的维生素E可维护皮肤的柔嫩与光泽 黑芝麻能滑肠治疗便秘，有滋润皮肤的作用 芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，吃多了也不会发胖，有利于减肥 黑芝麻中亚麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的胆固醇 常吃黑芝麻还有乌发的作用，但不宜大量摄取 春夏两季每天半小匙，秋冬两季每天一大匙即可 否则过犹不及，还可能导致脱发既然黑芝麻有这么多的功能 我就做了一款黑芝麻大理石磅蛋糕来给自己增加能量 做好了一尝，口感还真是特别的香哦，好吃菜品禁忌
所需食材
黄油110克、淡奶油115克、糖90克、鸡蛋3个、香草精1小勺、盐适量、低筋面粉160克，芝麻奶油酱60克所需调料
黑芝麻大理石磅蛋糕的做法
1、先将黄油软化，用打蛋器充分打发，黄油发白呈羽毛状
2、加入鸡蛋，要分次，一点一点的加蛋液，每次蛋液和黄油充分融合后再加下次，否则容易油水分离 3、加香草精、盐、奶油搅拌
4、低粉过筛，最好过筛3次，这样粉更细腻，加入低粉搅拌
5、装入磅蛋糕模具，模具底部和边缘最好放油纸，便于脱模
6、先将一半拌好的面糊装入模具，然后放一大半芝麻奶油酱
7、在倒入剩下的面糊，然后倒入剩下的芝麻奶油酱，在用小叉子轻微的搅拌一下面糊
8、放烤箱中层，155度，40分钟。用牙签试一下，不粘牙签就好了，拿出来脱模凉凉在切哦
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