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炒年糕

分类:年糕 炒菜 快手菜 炒锅 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这袋年糕在冰箱里住了很久了,妈妈每次都忘记把它炒了,结果今天老爸说你们这个年糕在不吃都要过期了,我和妈妈就赶快冲到厨房,看了看,离保质期还远着呢,哎,那今天也把它炒了吧,它的朋友们都进炒锅了,只剩它一个人也满寂寞的

菜品禁忌

所需食材

年糕(250g);油(适量);西红柿(1个);盐(适量);尖椒(1个);葱姜(适量)

所需调料

炒年糕的做法

年糕一定要煮软,然后放在凉水里
  • 第 1 步1.准备好原料
  • 第 2 步2.切好葱姜
  • 第 3 步3.西红柿切块,辣椒切丝
  • 第 4 步4.年糕煮软
  • 第 5 步5.年糕捞出后放在凉水里
  • 第 6 步6.葱姜炝锅
  • 第 7 步7.先煸炒西红柿和辣椒
  • 第 8 步8.下入年糕,撒盐,翻炒均匀后关火
  • 第 9 步9.好了
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