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香菜肉丝面条
菜品特色
一小块瘦肉，一把面条，一点香菜用这几样看似简单的食材，花十来分钟就能做出一道颇受欢迎的家常面条-肉丝面条。别看原料少，味道却不一般哦！菜品禁忌
所需食材
挂面(150g)；香菜(适量)；瘦肉(60g)；油(适量)；盐(适量)；葱(适量)所需调料
香菜肉丝面条的做法
煮面条时应该在锅底有小汽泡往上冒时，就把挂面下到锅中，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。- 第 1 步
1.瘦肉切成丝，葱花、香菜切好 - 第 2 步
2.锅里倒油烧热，下肉丝迅速划开，炒至变色加葱炒香，倒入适量酱油盛出备用 - 第 3 步
3.在锅底有小汽泡往上冒时，就把挂面下到锅中，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，这次不要盖子锅盖，等水沸腾至煮熟 - 第 4 步
4.最后加入炒好的肉丝撒些香菜即可
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