泡五香辣味蒜

分类：凉菜家庭餐特色小吃酱蘸料菜功效：健脾开胃难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道泡五香辣味蒜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由新鲜大蒜 2000克组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的泡五香辣味蒜吧。

菜品禁忌

所需食材

新鲜大蒜2000克

所需调料

盐水1500克；盐400克；干红辣椒30克；白酒30克；红糖30克；香料包、(花椒、大料、苹果、姜片)各少许用纱布包好；

泡五香辣味蒜的做法

第 1 步1.将蒜去皮，洗净用盐、酒，拌匀放盆内腌10天，两天翻动1次捞出沥干;将上述调料拌匀，装入坛内放大蒜及香料包，盖上坛盖，添足坛沿水泡1个月即成。

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泡五香辣味蒜

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