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牛肉洋葱胡萝卜馅饼
1.9W
0.8K
分类:
功效:增强免疫力;明目;防癌;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
用牛肉入馅很不错,特别是牛肉与洋葱、胡萝卜堪称绝配,组合在一起的馅料煎出的馅饼美味可口,功效很多,可以清热去火,生津止渴,化痰止咳,利尿消肿,祛脂降压,补血益气,活血祛瘀,养颜护肤,健脾和胃,强筋壮骨等。
菜品禁忌
所需食材
牛肉
(350g);油(适量);
胡萝卜
(150g);盐(适量);
洋葱
(150g);
胡椒粉
(适量);
小麦
粉(450g);
酱油
(适量);姜(适量)
所需调料
牛肉洋葱胡萝卜馅饼的做法
调制馅料的调味品依据个人口味添加。
第 1 步
1.小麦粉和成面团静置15分钟。
第 2 步
2.牛肉馅加油、盐、胡椒粉、酱油 、姜末顺时针搅拌上劲。
第 3 步
3.胡萝卜、洋葱洗干净。
第 4 步
4.胡萝卜、洋葱切碎与搅拌好的牛肉馅放在一起搅拌均匀作馅饼馅。
第 5 步
5.饧好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作馅饼皮。
第 6 步
6.馅饼皮加馅料。
第 7 步
7.用馅饼皮将馅料包严,再按扁,成馅饼坯。
第 8 步
8.电饼铛加热,加少许油,馅饼坯入锅铛煎。
第 9 步
9.煎至双面金黄,馅饼熟即可出铛享用。
该菜品最后更新于:2026-07-29
收藏地址:https://lanyaa.com/zuofa/150329
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