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木瓜百合羹
菜品特色
秋日经常食用百合,可以起到养阴润肺,解除秋燥作用。秋季人们容易患感冒和上呼吸道疾病，木瓜汁中含有可以增强人体免疫能力和抗氧化能力的营养物质，具有抗癌和预防感冒的作用。这款糖水，缓解秋燥，滋阴安神，增强人体免疫力，还能润泽肌肤，是秋季一道养生汤水，适合女性和孩子食用。菜品禁忌
所需食材
木瓜(300g)；藕粉(20g)；鲜百合(3个)；冰糖(30g)所需调料
木瓜百合羹的做法
没有鲜百合可以用干百合泡发。没有藕粉就用淀粉加水调开勾芡代替。
- 第 1 步
1.准备好所有的食材。 - 第 2 步
2.木瓜去皮切丁，百合拨片洗净浸泡备用。 - 第 3 步
3.藕粉用清水调开备用。 - 第 4 步
4.锅中加入适量的清水，放入百合中火煮至10分钟。 - 第 5 步
5.然后放入木瓜继续煮上5分钟。 - 第 6 步
6.加入冰糖煮化。 - 第 7 步
7.淋入藕粉搅拌均匀。 - 第 8 步
8.汤汁变透明微浓稠关火，即可食用。
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