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霸王花莲子乌鸡汤
菜品特色
落汤鸡一般指浑身湿透或名利受到极大损失的人，可今天小懒猪教大家做的这一道落汤鸡却是清心去热，养心安神，益脾胃，滋阴补肾，除痰止咳的美味。菜品禁忌
所需食材
乌鸡(半只)；蜜枣(2颗)；莲子(1把)；盐(适量)；霸王花(1朵)；红枣(4颗)；姜(2片)所需调料
霸王花莲子乌鸡汤的做法
1.霸王花性寒，所以一定要放姜片中和一下。2.莲子不要去心，莲心有很好的清心火，平肝火作用
- 第 1 步
1.半只乌鸡，洗好切块 - 第 2 步
2.霸王花浸泡，后切细条 - 第 3 步
3.锅里放水，放入姜片，乌鸡，莲子切半，一起煮 - 第 4 步
4.接着放蜜枣，红枣，大火煮开 - 第 5 步
5.煮开后再放入霸王花，转中小火熬煮45分钟至一小时，最后关火，撒一小撮盐，搅拌即可 - 第 6 步
6.开吃
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