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红豆莲子粥

分类: 早餐 煮菜 熬制 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道粥秋天润燥,冬天暖胃,而且还补血。

菜品禁忌

所需食材

红豆(100g);糖(适量);莲子(50g);银耳(20g);大米(20g);糯米(20g);红枣(15g)

所需调料

红豆莲子粥的做法

没时间慢火熬煮的亲们可以把所有材料放到高压锅里,上汽后压10分钟,开盖后加糖即可
  • 第 1 步1.准备食材,红豆提前一天泡发
  • 第 2 步2.莲子去心后和红豆,红枣一起洗干净,加水煮开转中火煮30分钟
  • 第 3 步3.煮至红豆开花后放洗好的大米和糯米搅匀,再放切碎的银耳继续煮
  • 第 4 步4.煮至大米软糯,汤汁浓稠时放糖调味即可
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