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腐竹焖鲶鱼
菜品特色
这道腐竹焖鲶鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲶鱼 (3条); 腐竹 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的腐竹焖鲶鱼吧。菜品禁忌
所需食材
鲶鱼(3条)；腐竹(适量)所需调料
腐竹焖鲶鱼的做法
- 第 1 步
1.鲶鱼洗净切段 - 第 2 步
2.倒入料酒，盐腌制20分钟以上 - 第 3 步
3.腐竹用开水煮软，切段，辣椒切末。 - 第 4 步
4.锅里放入油，姜蒜花椒粒 - 第 5 步
5.放入鲶鱼煎熟 - 第 6 步
6.倒入腐竹炒均匀，倒入半碗开水，水开以后放入老抽。 - 第 7 步
7.放入白糖，醋，小心翻炒均匀后盖上锅盖焖至汁收干。 - 第 8 步
8.放入辣椒，起锅
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