桑葚慕斯

分类：饼干蛋糕鲜奶美食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

采回来好多又大又甜的桑葚，为家人做了爽滑香甜的桑葚慕斯，方法特别简单也特别省事，零技术，小伙伴有兴趣可以一试！

菜品禁忌

所需食材

桑葚100克、糖分20克、牛奶30克、鲜奶油110克、消化饼干20克、吉利丁片1.3片

所需调料

桑葚慕斯的做法

桑葚慕斯的做法和步骤第1张图
桑葚慕斯的做法和步骤第2张图

做法：

1、先将吉利丁片用凉水泡10分钟。

2、将桑葚压制成果泥状，饼干用擀碎备用。

桑葚慕斯的做法和步骤第3张图

3、将桑葚果泥和一半糖分混合，加入牛奶，小火加热。

桑葚慕斯的做法和步骤第4张图

4、温热时加入泡软的吉利丁片，不断搅拌至融化后离火。

桑葚慕斯的做法和步骤第5张图

5、鲜奶油和剩下的糖分打至6分发泡，再加入饼干碎。

桑葚慕斯的做法和步骤第6张图

6、再倒入果泥充分拌匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

桑葚慕斯的做法和步骤第7张图

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