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蒜香蛋白牛肉饭
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菜品特色
做了咸蛋黄版玛格丽特，剩下了好多蛋白，又很咸，只好炒饭吃了。一般炒剩饭都用香葱做调料，用大蒜来炒饭的还不多见。葱有葱的香，蒜有蒜的味，萝卜白菜各人所爱。好不好吃，炒一碗尝尝，自然就知道了！菜品禁忌
所需食材
剩米饭(100g)；洋葱(适量)；咸蛋白(2个)；青蒜(2根)；牛肉火腿(150g)；食油(2勺)；胡椒(1/2勺)；盐(适量)所需调料
蒜香蛋白牛肉饭的做法
1、大蒜切的细一点，和小葱一样。2、咸蛋白很咸，用盐要适量。
- 第 1 步
1.准备好剩饭、咸蛋白、火腿肠、洋葱、青蒜。（这张图有点暗） - 第 2 步
2.咸蛋白切小块，牛肉火腿切斜片。 - 第 3 步
3.青蒜、洋葱切细粒。 - 第 4 步
4.锅中油烧热，爆香葱蒜。 - 第 5 步
5.倒入米饭，锅铲竖着将米饭铲开，炒匀。 - 第 6 步
6.倒入火腿，加少许盐、胡椒炒匀。 - 第 7 步
7.加入咸蛋白，炒匀，调好味即可。
该菜品最后更新于：2026-09-05
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