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炒丝瓜
菜品特色
丝瓜是一种常见的蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素，有下火、化痰、止咳、通乳、美肤等功效，适合孕妇、产妇以及宝宝进食。但丝瓜性寒，需注意不要进食过多。菜品禁忌
所需食材
丝瓜(1个)；油(适量)；盐(适量)；蒜(适量)；葱(适量)所需调料
炒丝瓜的做法
炒8分熟时再放盐，这样不容易氧化变黑- 第 1 步
1.准备丝瓜，葱，蒜（喜欢辣的可以放点辣椒） - 第 2 步
2.削皮 - 第 3 步
3.切滚刀块，葱蒜切片块 - 第 4 步
4.凉油放葱蒜。 - 第 5 步
5.炒香味放切好的丝瓜 - 第 6 步
6.完成
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