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黄瓜
菜品特色
这个是自制的量就有点大，呵呵菜品禁忌
所需食材
黄瓜(15斤)；辣椒(1斤)；盐(15斤)；大蒜(3两)；白酒(1.5两)；味精(3两)；白糖(6两)；姜(3两)；酱油(4两)所需调料
黄瓜的做法
- 第 1 步
1.准备材料 - 第 2 步
2.方法：酱油烧开晾凉，黄瓜用盐淹１６小时后，再用重物压１０小时。辣椒切块,姜蒜拍碎切块，和其他料一起放入酱油内即可。 - 第 3 步
3.完成
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