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鱼香杏鲍菇
菜品特色
对喜欢鱼香味道的菜品的食客而言，任何食材，加工成鱼香味道都是美味。鱼香杏鲍菇，也非常的不错，既可口又下饭。再选些自己喜欢的时蔬搭配，营养也丰富。菜品禁忌
所需食材
杏鲍菇(200g)；油(适量)；盐(适量)；胡萝卜(适量)；青椒(适量)；黑木耳(适量)；白糖(适量)；香甜醋(适量)；料酒(适量)；老抽(适量)；葱(适量)；姜(适量)；蒜(适量)所需调料
鱼香杏鲍菇的做法
配菜选用随个人偏爱鱼香汁糖与醋的比例1:1刚刚好。如果个人口味有特殊要求依个人偏爱调整。
- 第 1 步
1.胡萝卜 青椒择洗干净。 黑木耳提前泡发洗干净 - 第 2 步
2.杏鲍菇洗干净切成条 - 第 3 步
3.胡萝卜、 青椒、 黑木耳切成条 - 第 4 步
4.用盐、白糖、香甜醋、料酒、老抽调成碗汁备用 - 第 5 步
5.起油锅，杏鲍菇入锅过油 - 第 6 步
6.胡萝卜入锅过油 - 第 7 步
7.青椒入锅过油后盛出 - 第 8 步
8.再起油锅，葱姜蒜入锅煸香，过油后的食材入锅炒，倒入调味汁 - 第 9 步
9.炒均匀即可盛出享用
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