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芝麻酱面
分类:
面条
早餐
功效:补钙;健脑益智
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
每次吃芝麻酱面,都是要炸点花椒油增味。天太热,这次吃麻酱面将这一步免了,直接将喜欢的料都调到芝麻酱里。不按常规操作,同样可以享用美味。
菜品禁忌
所需食材
面
条(200g);盐(适量);
芝麻
酱(50g);
生抽
(适量);
白糖
(适量);
芝麻
(适量)
所需调料
芝麻酱面的做法
芝麻酱越调越稠,可以适当加橄榄油或是水。
调制芝麻酱的调味品随个人口味添加。
煮熟的的面条要用冷开水过凉。
第 1 步
1.取适量芝麻酱放碗中
第 2 步
2.加白糖搅拌
第 3 步
3.加盐搅拌
第 4 步
4.加生抽搅拌
第 5 步
5.视情况加添适量橄榄油搅拌好备用
第 6 步
6.煮锅加水烧开,面条入锅煮
第 7 步
7.煮熟的面团捞出放在凉开水中过凉
第 8 步
8.过凉后的面条沥干水放在碗中
第 9 步
9.加芝麻酱
第 10 步
10.加黑白芝麻即可享用
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