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洋葱炒番茄
菜品特色
很适合夏季的一道快手菜。菜品禁忌
所需食材
番茄(1个)；油(适量)；洋葱(1个)；盐(1g)；鸡粉(2g)；黑木耳(适量)所需调料
洋葱炒番茄的做法
要大火快炒才好吃，喜欢软一点适当延长时间。- 第 1 步
1.洋葱去皮，黑木耳泡发，番茄洗净 - 第 2 步
2.洋葱对半切开，在顺着切成粗丝 - 第 3 步
3.番茄用开水烫去皮切成大块，黑木耳洗净切粗丝 - 第 4 步
4.热锅凉油放入花椒，小火炸变色捞出不用 - 第 5 步
5.转大火倒入洋葱丝和木耳稍微翻炒 - 第 6 步
6.倒入番茄快速翻炒至蔬菜稍微变软 - 第 7 步
7.调入鸡粉和盐，勾入少许水淀粉即可出锅
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