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自制酸奶
菜品特色
这次是用500ml纯牛奶的酸奶。放了小半包川秀菌粉5克～菜品禁忌
所需食材
纯牛奶(500ml)；川秀菌粉(0.5g)所需调料
自制酸奶的做法
这个是用的500ml的纯牛奶，川秀菌粉只能放小半包～- 第 1 步
1.准备原材料：酸奶机一台、纯牛奶两包、川秀乳酸菌粉一包。酸奶机里面的不锈钢小锅要用开水烫过晾干。 - 第 2 步
2.小锅内倒入少量牛奶，加入半包乳酸菌（两包纯牛奶用半包川秀乳酸菌即可）。3 - 第 3 步
3.用勺子将乳酸菌彻底搅拌融化。 - 第 4 步
4.将剩下的牛奶全部倒入锅内搅拌均匀。 - 第 5 步
5.酸奶机插电定时，功能打到酸奶功能，一共需要10个小时，接下来就是等待 - 第 6 步
6.这是10个小时之后的酸奶 - 第 7 步
7.倾斜一下看看，是不是能看出来已经凝固不流动了呢?这会的酸奶像豆腐脑一样软和。 - 第 8 步
8.还没有做完呢，不要急着吃，放到冰箱钝化12-24小时最好 - 第 9 步
9.大功告成！放上草莓酱，尽情的享受老酸奶的美味吧！不加糖的酸奶奶香浓郁，口感爽滑！
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