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糯玉米汁
分类:
饮品
甜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
糯玉米是普通玉米发生突变而形成的,其煮熟后,口感很粘很糯,比普通玉米口感更好,营养成分更高。普通玉米颜色一般都是淡黄色,而糯玉米的颜色则非常多样,漂亮,有紫色,有白色,有黄色,还有漂亮的花色玉米,不过每次买回的玉米,十根里,花色的也就一两根,而大多是白色糯玉米,白色的糯玉米打成汁之后,颜色洁白透明如玉,特别漂亮,加入少许白砂糖,淡淡的香甜滋味,很不错。
菜品禁忌
所需食材
糯
玉米
(1根);矿泉水(500ml);白
砂糖
(适量)
所需调料
糯玉米汁的做法
糯玉米煮时,留几层叶子,煮出来的玉米更香;
玉米汁过滤一下,更顺滑;
喝热饮,再加热一下即可。
第 1 步
1.玉米煮熟;
第 2 步
2.把玉米粒一颗一颗掰下来;
第 3 步
3.玉米粒,矿原水放入料理机;
第 4 步
4.打成玉米汁;
第 5 步
5.用滤网过滤一下;
第 6 步
6.加入白砂糖,搅拌均匀;
第 7 步
7.洁白的糯玉米汁。
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