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韭菜鸡蛋煎饼
菜品特色
好吃的饼菜品禁忌
所需食材
椒盐(适量)；面粉(350g)；盐(适量)；韭菜(300g)；味精(适量)；鸡蛋(4个)；虾皮(适量)所需调料
韭菜鸡蛋煎饼的做法
无- 第 1 步
1.面粉倒大盆里用一半开水一半凉水和成面团，醒着待用 - 第 2 步
2.韭菜洗净切细 - 第 3 步
3.鸡蛋打散 - 第 4 步
4.虾皮洗净 - 第 5 步
5.锅里倒点油炒香虾皮 - 第 6 步
6.鸡蛋也炒碎 - 第 7 步
7.把所有材料拌均匀，加盐，味精，椒盐，香油拌好 - 第 8 步
8.面团分小剂 - 第 9 步
9.擀成薄皮，像包包子一样包好 - 第 10 步
10.收口朝下按扁 - 第 11 步
11.预热电饼铛，上下火，倒点油，放上饼胚，盖上盖子 - 第 12 步
12.煎至两面金黄就可以了
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