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酒香乳饼
菜品特色
2大理白族的一道名菜菜品禁忌
所需食材
白糖(5g)；酒糟(50g)；大青红椒(2个)；乳饼(一块)所需调料
酒香乳饼的做法
最主要就是把乳饼煎金黄- 第 1 步
1.将大青红椒切成粒备用 - 第 2 步
2.把酒糟取出来加入少许白糖调味，会更美 - 第 3 步
3.将乳饼切成小块备用，再炙锅，放入少许油煎乳饼，表面金黄既可拿出 - 第 4 步
4.锅洗干净放少许水，水微微烧开后放入大青红椒和酒糟，烧开后再放入乳饼烧五分钟既可出锅
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