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凉拌土豆片
菜品特色
一到夏季，都不想进厨房了，可是一日三餐不能停呀，这时候来点凉拌菜是极好的菜品禁忌
所需食材
土豆(2个)；油(适量)；盐(适量)；生抽(适量)；醋(适量)；辣椒油(适量)；熟芝麻(适量)所需调料
凉拌土豆片的做法
不爱吃辣椒也可以不用放土豆不宜烫太久，太久就软烂了，
- 第 1 步
1.土豆去皮，洗干净 - 第 2 步
2.用削皮刀将土豆削成薄片 - 第 3 步
3.准备好蒜粒和葱 - 第 4 步
4.将土豆片下入开水锅中焯烫2分钟，然后立即过冷水 - 第 5 步
5.将过了冷水的土豆片控干水分 - 第 6 步
6.放入适量醋，生抽，盐，辣椒油 - 第 7 步
7.搅拌均匀后撒上熟芝麻
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