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淡奶豆浆小山包
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菜品特色
最近掀起豆浆热，什么加入豆浆，这样才感觉很健康。自己也想偷懒一下，只用了一发就烤了这个面包，事实证明一发也是可以得到灰常柔软的面包的，美的电子烤箱上色也很均匀，出炉后我涂了层薄薄的黄油，不仅让面包颜色更好，而且整个面包奶香更足哦~菜品禁忌
所需食材
鸡蛋液(28g)；高筋面粉(130g)；盐(1g)；淡奶油(25g)；黄油(少许)；冷豆浆(35g)；细砂糖(20g)；橄榄油(13g)所需调料
淡奶豆浆小山包的做法
用的模具是学厨不粘乳酪蛋糕模，这个方子可以做三个- 第 1 步
1.把液性材料都放入面包机桶内 - 第 2 步
2.倒入剩下的材料，启动和面键 - 第 3 步
3.直到揉出手套膜 - 第 4 步
4.滚圆醒10分钟 - 第 5 步
5.分成三等分 - 第 6 步
6.取一份擀长舌状 - 第 7 步
7.再分成三份 - 第 8 步
8.每一份都卷起成小卷 - 第 9 步
9.把小卷收口朝上擀开 - 第 10 步
10.卷起整齐码入迷你芝士模内 - 第 11 步
11.放入美的烤箱中下层，放入一碗热水，合起门启动发酵键 - 第 12 步
12.大约40分钟左右即可发酵成2倍大小，取出，烤箱上下管150度预热，放入烤箱中层烤制34分钟左右，大约10分钟上色完全后盖上锡纸 - 第 13 步
13.出炉后趁热刷一层薄的黄油 - 第 14 步
14.成品图 - 第 15 步
15.成品图
该菜品最后更新于：2026-06-16
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