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丝瓜猪肝汤
菜品特色
去姨家做客，姨做的湖北风味的汤菜品禁忌
所需食材
生粉(适量)；猪肝(300g)；姜片(适量)；丝瓜(300g)；盐(适量)；排骨汤(1000g)所需调料
丝瓜猪肝汤的做法
- 第 1 步
1.排骨汤煮开，没有排骨汤用清水也可以，加点猪油或香油 - 第 2 步
2.姜片和丝瓜先放进汤中煮熟 - 第 3 步
3.猪肝先用生粉腌了一会，这样更嫩，放入锅中 - 第 4 步
4.不停搅拌汤，让猪肝能均匀散开变熟 - 第 5 步
5.等猪肝熟关火，再加盐即可 - 第 6 步
6.好喝
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