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鸡架冬瓜蘑菇汤
菜品特色
这道鸡架冬瓜蘑菇汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡架; 冬瓜 300g; 胡萝卜 50g; 蘑菇 50g; 香菇 6个; 当归 1片组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鸡架冬瓜蘑菇汤吧。菜品禁忌
所需食材
鸡架；冬瓜300g；胡萝卜50g；蘑菇50g；香菇6个；当归1片所需调料
料酒20ml；胡椒粉2g；精盐；鸡架冬瓜蘑菇汤的做法
- 第 1 步
1.准备好所有的食材。 - 第 2 步
2.鸡架入开水中焯烫再洗净备用。 - 第 3 步
3.免火再煮锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，参片，当归。 - 第 4 步
4.放入鸡架煮上10分钟。 - 第 5 步
5.关火后把内胆锅放入外锅加盖焖至20分钟。 - 第 6 步
6.把煮好的鸡架汤舀入汤锅中。 - 第 7 步
7.加入去皮切块的冬瓜煮上10分钟。 - 第 8 步
8.再加入泡发的香菇和胡萝卜继续煮上5分钟。 - 第 9 步
9.加入盐和胡椒粉调味。 - 第 10 步
10.最后再放入少许蒜花关火。
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