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猪排凉瓜煲汤
1.53W
0.72K
分类:
煲汤
家庭餐
老人餐
靓汤
功效:补钙铁锌硒;清热去火;瘦身餐
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
清热去火
菜品禁忌
所需食材
猪小排;
苦瓜
所需调料
精盐;白醋;胡椒粉;
猪排凉瓜煲汤的做法
第 1 步
1.准备排骨;苦瓜;
第 2 步
2.苦瓜洗净从中间切断用筷子去掉里面的瓜瓤;
第 3 步
3.切成圈,姜蒜拍碎;
第 4 步
4.锅里放水烧开加一点盐,把苦瓜下锅焯水捞出备用;
第 5 步
5.排骨洗净,放高压锅中,加入适量的凉水;
第 6 步
6.放入姜蒜;胡椒粉和一小勺白醋;
第 7 步
7.盖上盖煲12分钟;
第 8 步
8.把煲好的排骨倒入砂锅;
第 9 步
9.放入苦瓜,小火煲15分钟,加盐调味即可。
该菜品最后更新于:2025-11-12
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