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茅根甘蔗水
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菜品特色
节日期间大鱼大肉吃多了，正好喝点白茅根甘蔗水，去去火气，预防咽喉肿痛。菜品禁忌
所需食材
甘蔗400克；白茅根10克所需调料
水；茅根甘蔗水的做法
- 第 1 步
1.甘蔗去皮；白茅根用水清洗浸泡；
- 第 2 步
2.甘蔗切成小段；一并放入砂锅中炖制；
- 第 3 步
3.直接饮用或放少许蜂蜜。
- 第 4 步
4.白茅根具有凉血止血，清热解毒，对乙肝的治疗可以起到一定的辅助效果。甘蔗的营养价值很高，有人称：“秋日甘蔗赛过参”。甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
该菜品最后更新于：2026-05-26
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