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猪肉大葱馅饼
菜品特色
饼皮颜色特别漂亮，而且外焦里嫩，口感特别丰富，早餐做点这个馅饼配上个南瓜粥，吃的超级满足呢。菜品禁忌
所需食材
猪肉；姜；大葱所需调料
牛肉粉；海鲜酱油；蚝油；盐；料酒；山茶油；猪肉大葱馅饼的做法
- 第 1 步
1.猪肉和姜用料理机搅成猪肉馅，因为我都是把肉买回家，洗洗然后自己绞馅，所以绞馅的时候就把姜扔里一起绞馅，如果买现成的猪肉馅，那么就切点姜末放到馅里就可以了。 - 第 2 步
2.大葱切碎，放入肉馅里。在肉馅里放入大喜大，料酒，盐，海鲜酱油，耗油，调味。倒入适量山茶油。用力顺时针搅拌，把油都打入肉馅里，把肉馅搅拌上劲。 - 第 3 步
3.用温水和面，和好的面团醒上一个小时，我一般都晚上做好面，放冰箱里，第二天早上起来就烙饼了。把面团分成小份，包上肉馅。 - 第 4 步
4.在锅中倒入少许禾然有机山茶油，烧热。放入包好的馅饼，烙熟即可。 - 第 5 步
5.前两天做早餐做了个猪肉大葱的馅饼，突发奇想用山茶油调的馅，一般调馅都用烧熟的油，我把山茶油打开闻了闻一点怪味都没有，我就用它调馅了，结果出乎意料的好吃，馅料鲜美多汁，比我以前做的任何一次馅料都好吃。 - 第 6 步
6.然后用山茶油烙饼，饼皮颜色特别漂亮，而且外焦里嫩，口感特别丰富，早餐做点这个馅饼配上个南瓜粥，吃的超级满足呢。 - 第 7 步
7.山茶油的作用茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。 - 第 8 步
8.孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。 婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。 - 第 9 步
9.老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。
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