电饭锅香肠焖饭

分类：懒人餐主食粉面家庭餐电饭锅功效：补钙铁锌硒难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

夏天太热，焖这样的饭饭，再做个素菜就可以凑合出一顿晚餐啦，比较偷懒的说哈，呵呵。

菜品禁忌

所需食材

香肠300克；大米300克；姜1小块；青葱1根

所需调料

酱油2汤匙（30ml）；

电饭锅香肠焖饭的做法

第 1 步1.香肠切成薄片。姜洗净后切细丝，青葱洗净后切碎。大米淘净后，加入适量水，放入电饭锅中焖制。
第 2 步2.焖制10分钟左右，打开盖子，加入香肠片，姜丝，葱末和酱油，搅拌均匀，盖上盖子继续加热，电饭锅自动断电后，继续焖制10分钟。
第 3 步3.用电饭锅焖饭时，不是硬了，就是软了？？？？量杯太费事了，用手指头量吧，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度，就ok。
第 4 步4.焖制10分钟打开盖子放其他原料搅拌时，建议先关掉电饭锅的电源，免得蒸气烫手。

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