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枣泥小米粥
菜品特色
枣泥小米粥能养胃补血，在春日里还适合给消化不良、伴有厌食脾虚的孩子食用。菜品禁忌
所需食材
小米50g；红枣20g所需调料
枣泥小米粥的做法
- 第 1 步
1.小米淘洗干净，红枣洗净后用温水浸泡1个小时；将小米放入锅中，加入约8倍的清水，熬煮成软烂的米粥；
- 第 2 步
2.红枣入锅蒸熟，取出剥去枣皮和枣核，枣肉用勺子碾压成泥，将枣泥放入小米粥中搅拌均匀即可食用。 - 第 3 步
3.枣泥小米粥能养胃补血，在春日里还适合给消化不良、伴有厌食脾虚的孩子食用。 - 第 4 步
4.小帖士：1、若是煮给大一些的孩子吃妈妈就不用将红枣压泥了，一同跟小米煮粥就省事很多。需要注意的是红枣虽好，但不可过量，吃多了肚子会胀气。还有红枣的糖分很高，吃过后妈妈要记得给宝宝喝点水漱漱口，预防蛀牙的发生。2、小米的维生素B1含量很高，且含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质。还具有健脾胃的作用，很适合幼儿食用。
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