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冰糖川贝炖梨

分类:家庭餐 老人餐 功效:美容餐;清热去火;瘦身餐; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

冰糖川贝炖梨的口感清甜,温和理气,又有止咳化痰、清热润肺、散结解表等功效,做法也很简单,很快就能做好。做这道甜品一般选用鸭梨、雪梨等汁多个大的品种,川贝可在药店购买,因用量少,价格较贵,一次不必购买太多。

菜品禁忌

所需食材

雪梨2个;川贝5g

所需调料

冰糖10g;

冰糖川贝炖梨的做法

  • 第 1 步1.鲜梨洗净,挖去梨核,切成长5cm左右的大块。用擀面杖在案板上把川贝碾成粉末。将梨块放碗内,撒上适量川贝粉及冰糖,加入半碗量的纯净水。
  • 第 2 步2.大火烧开蒸锅里的水,将装有川贝梨块的碗放入笼屉,盖上锅盖中火蒸20分钟,直至梨肉变软即可取出食用。
  • 第 3 步3.小帖士:冰糖川贝炖梨的口感清甜,温和理气,又有止咳化痰、清热润肺、散结解表等功效,做法也很简单,很快就能做好。做这道甜品一般选用鸭梨、雪梨等汁多个大的品种,川贝可在药店购买,因用量少,价格较贵,一次不必购买太多。
  • 第 4 步4.在我家,有道糖水一到秋冬季就会经常煲起来,那就是——冰糖川贝炖梨。妞小姐不怎么爱吃水果,但打小就爱吃蒸熟的梨,可能是因为熟梨更加软糯甜香好消化吧?所以常炖给她喝,顺便再把梨肉也一并吃掉。在她咳嗽的时候,就再加一点川贝粉进去,辗碎了洒在上面,几乎没什么味道,平时比较抵抗药味的她也就乖乖吃了。如果再告诉她这汤有美容的功效,那就吃得更欢了,天生一个臭美妞儿!秋冬止咳小秘方鈥斺敱谴嫦쫨爥𜉥𒳥𗽥𚄥戥戥ﯤ𛥨𘀨𜌦𐃦�𒳨�𑳩ᓥ彥䚤𚆣¥嶥葨牥𞗥氧𓖤𙟥ﯤ𘍥꠯𜌦⨥퐧𛏨🇨𒸧▯𜌧𔜥𚦦𛴩똯𜌦𜬨𚫥𐱨𖳥䟧𔜧𞎯𜌥珨⥤𚺥㫥ﯩ匦ㅥ薥珩珣¼/p>
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