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莲子红枣猪蹄汤
菜品特色
此汤补气养血，美容除皱 ，调养女性身体。此道汤建议不要放过多的调料进去，保持汤原汁原味最佳。菜品禁忌
所需食材
猪蹄2个；红枣30克；莲子10克；生姜2片所需调料
盐1/4小勺；莲子红枣猪蹄汤的做法
- 第 1 步
1.红枣和莲子洗净，温水浸泡半小时。 - 第 2 步
2.猪蹄洗净放入足量清水的锅中，放入姜片，大火煮沸后转小火煮20分钟。 - 第 3 步
3.放入红枣、莲子，继续煮40分钟左右。 - 第 4 步
4.煮至筷子可轻松穿过猪蹄，调入盐煮2分钟，关火即可。 - 第 5 步
5.小贴士：1、此汤补气养血，美容除皱 ，调养女性身体。此道汤建议不要放过多的调料进去，保持汤原汁原味最佳；2、猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。
- 第 6 步
6.健康小知识：坐月子期间，哺喂母乳的新妈妈除了自身营养外，还要兼顾宝宝的健康。每天所需的热量为 3100卡，而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量。营养学家推荐，新妈妈每天蛋白质摄^量应达到95克。只有摄取充足且高质量的蛋白质，才能让新妈妈拥有一副为宝宝提供优质母乳的好体质。
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